五一前夕，大康农业旗下瑞丽市鹏和农业食品发展有限公司首家鹏和“境牛”牛肉专卖店在瑞丽开业。作为公司首家线下专卖旗舰店，“鹏和境牛牛肉专卖店PHJN:001号店”为公司线下牛肉市场的布局迎来又一个重要里程碑，此举将有助于公司更进一步靠近九游会J9·[中国]官方网站-真人游戏第一品牌的市场零售端客户，也让更多消费者能品尝到更安全、更营养、更健康、更美味、更新鲜的牛肉。

      公司的牛肉产品一经推出便深受瑞丽市民喜爱，自4月27日试营业以来，现场销售甚是火爆。在今天的开业现场，专卖店更是人潮涌动，不到一个小时，店内的牛肉就被一抢而空，产品受欢迎程度可见一斑。

      目前国内其他进口牛肉主要来自于澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷、巴西、智利等，由于船运周期经常动辄数月，这些进口牛肉多采取冷冻形式，在口感上不及冷鲜与热气牛肉。鹏和肉牛项目主打冷鲜牛肉，产出的牛肉经过排酸工艺处理减少肉中有害物质的含量，避免微生物对肉品质量的污染，具有三高（高蛋白、高能量、高营养），三低（低糖、低胆固醇、低脂肪）的特点，肉的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的维生素B12矿物质等营养物质更利于人体吸收、口感更好、更安全、更新鲜、更美味。

      与此同时，公司高度重视食品安全，坚持从产品的源头做起，实现牛肉产品从育肥饲养、屠宰加工和销售的全过程品质监控，从屠宰到加工，严格把控牛肉品质，力图做到从牧场到餐桌，全产业链式、全程可溯源服务，竭力把最生态、最安全、最健康、最美味的牛肉带给广大消费者。公司现已通过ISO 22000:2005食品安全管理体系和HACCP国际食品安全体系认证，建立了完善的质量可追溯控制体系。

       鹏和“境牛”作为大康农业肉牛产业首先推出的产品品牌，包含了热鲜肉、冷鲜肉以及骨类、副产品类在内的产品。未来，随着品类日益丰富，将逐步满足人民群众对牛肉食品的要求。